Conoscenze e competenze relative allo sbrinamento delle celle frigorifere

Lo sbrinamento delle celle frigorifere è dovuto principalmente alla formazione di brina sulla superficie dell'evaporatore, che riduce l'umidità all'interno della cella, ostacola la trasmissione del calore attraverso le tubazioni e compromette l'efficacia della refrigerazione.

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1. Sbrinamento a gas caldo

 

Il gas caldo del condensatore viene trasmesso direttamente all'evaporatore. Quando la temperatura della cella frigorifera aumenta di 1 °C, il compressore si spegne. La temperatura dell'evaporatore aumenta, il che favorisce lo scioglimento o il distacco dello strato di brina superficiale;

L'economia della fusione ad aria calda è affidabile, di facile gestione e manutenzione, e i suoi investimenti e la sua costruzione non sono complessi. Tuttavia, esistono molti schemi per la brina termica. Il metodo più comune consiste nell'inviare il gas ad alta pressione e alta temperatura scaricato dal compressore in un evaporatore per riscaldare la brina, in modo che il liquido condensato passi in un altro evaporatore. Tornando all'aspirazione del compressore, il ciclo si completa.

 

2, crema spray all'acqua

 

Lo sbrinamento a spruzzo d'acqua viene effettuato spruzzando regolarmente acqua per raffreddare l'evaporatore e impedire la formazione di brina; sebbene lo sbrinamento a spruzzo d'acqua sia molto efficace, è più adatto ai raffrescatori d'aria. È più difficile da utilizzare con i dischi evaporativi.

Esiste anche una soluzione con temperature di congelamento elevate, come ad esempio un evaporatore a spruzzo di acqua salata con una concentrazione del 5%-8% per prevenire la formazione di brina.

 

Vantaggi: Questo sistema è altamente efficiente, le procedure operative sono semplici e la temperatura della biblioteca fluttua poco. Dal punto di vista energetico, il volume di raffreddamento per metro quadrato di evaporazione può raggiungere 250-400 kJ. Inoltre, è probabile che la crema d'acqua appanni la biblioteca, causando gocciolamento d'acqua, riduzione della durata utile e così via.

 

3. Sbrinamento elettrico

 

Sbrinamento tramite riscaldamento termico. Sebbene semplice e facile da realizzare, a seconda della struttura effettiva della cella frigorifera e dell'utilizzo del fondo al momento, la costruzione dei cavi di riscaldamento elettrico non è di poco conto, il tasso di guasto futuro è relativamente alto, la gestione della manutenzione è più difficile e l'economicità è scarsa.

 

4. Sbrinamento meccanico

 

Esistono ancora molti metodi per sbrinare le celle frigorifere. Oltre allo sbrinamento elettrico, allo sbrinamento a spruzzo d'acqua e allo sbrinamento ad aria calda, esiste anche lo sbrinamento meccanico. Lo sbrinamento meccanico utilizza principalmente strumenti per creare ghiaccio artificialmente. Quando si rimuove il ghiaccio, poiché le celle frigorifere non sono dotate di un dispositivo di sbrinamento automatico, l'unica soluzione è la deformazione manuale, che però presenta numerosi inconvenienti.

 

Selezione di schemi di gelo

 

Una volta definito il programma effettivo, a volte si adotta un programma di sbrinamento, altre volte si utilizzano programmi diversi.

 

Ad esempio, i ripiani, le pareti e i tubi lisci superiori delle celle frigorifere possono essere utilizzati per combinare il metodo del gas caldo, solitamente con brina artificiale e crema termica normale, al fine di pulire a fondo la crema che non si rimuove facilmente e scaricare l'olio accumulato nelle tubature. I ventilatori Essence Cold pompano acqua e calore.

 

Per le gelate più frequenti, è possibile utilizzare il calore per miscelare l'acqua e rimuovere la brina. Quando il sistema di refrigerazione della cella frigorifera è in funzione, la temperatura superficiale dell'evaporatore è solitamente inferiore a zero. Pertanto, l'evaporatore dovrebbe produrre brina e la resistenza termica dello strato di brina è elevata, quindi è necessario un trattamento antigelo quando la brina è più spessa.

 

L'evaporatore della cella frigorifera si divide in due tipi in base alla sua struttura: a tubi a parete e a lamelle alari. Nel tipo a tubi a parete il calore viene dissipato per convezione naturale, mentre nel tipo a lamelle alari viene dissipato forzatamente. I modelli a lamelle alari utilizzano un sistema di riscaldamento elettrico.

 

La crema manuale è più problematica. È necessario sbrinare, pulire l'acqua di sbrinamento e spostare gli oggetti nella libreria. Di solito, l'utente deve sbrinare per un lungo periodo o anche per alcuni mesi. La resistenza termica dello strato ha fatto sì che l'evaporatore sia lontano dal raggiungere l'effetto di refrigerazione.

 

 

La crema riscaldante elettrica rappresenta un passo avanti rispetto alla crema manuale, ma è limitata agli evaporatori a alette e non può essere utilizzata con gli evaporatori a tubi a parete. Il riscaldatore elettrico deve essere inserito nel tubo di riscaldamento elettrico dell'evaporatore a alette. Il tubo di riscaldamento elettrico deve essere posizionato nel disco dell'acqua. Per rimuovere il ghiaccio il più rapidamente possibile, la potenza del tubo di riscaldamento elettrico non deve essere troppo bassa. Di solito, si va da migliaia di watt.

 

Il metodo di controllo dei tubi di riscaldamento elettrico utilizza generalmente un controllo temporizzato. Durante il riscaldamento, il fluido riscaldante elettrico attraversa l'evaporatore. Parte della brina sul vassoio dell'evaporatore e della crema sulle pastiglie si scioglie, mentre un'altra parte non si scioglie completamente. Ciò comporta uno spreco di energia elettrica e, allo stesso tempo, un effetto di refrigerazione molto scarso. Poiché l'evaporatore è pieno di brina, il coefficiente di scambio termico è estremamente basso.

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altri metodi di sbrinamento per celle frigorifere

 

1. È adatto allo sbrinamento termico di piccoli impianti. Il sistema e i metodi di controllo sono semplici. Lo sbrinamento è rapido, uniforme e sicuro. Dovrebbe essere ulteriormente ampliato il campo di applicazione.

 

2. Lo sbrinamento pneumatico è particolarmente adatto per i sistemi di refrigerazione che richiedono sbrinamento frequente. Sebbene sia necessario aumentare le fonti di gas speciali e le apparecchiature per il trattamento dell'aria, finché il tasso di utilizzo è elevato, il risparmio sarà molto conveniente.

 

3. Lo sbrinamento a ultrasuoni è un metodo di sbrinamento ovvio. Sarebbe opportuno studiare ulteriormente la configurazione del generatore di ultrasuoni per migliorare il grado di sbrinamento completo, in modo da poterlo utilizzare in applicazioni ingegneristiche.

 

4. Rimozione del refrigerante di linea: Il processo di refrigerazione e quello di sbrinamento vengono eseguiti contemporaneamente. Non vi è alcun consumo energetico aggiuntivo durante il periodo di brina. La quantità di brina e di raffreddamento viene utilizzata per il refrigerante liquido a monte della valvola di espansione fredda, migliorando l'efficienza di refrigerazione in modo che la temperatura della biblioteca possa essere sostanzialmente mantenuta. La temperatura del refrigerante liquido rientra nell'intervallo di temperatura normale. La temperatura dell'evaporatore è bassa durante la brina, il che ha un effetto minimo sul deterioramento dello scambio termico dell'evaporatore. Lo svantaggio è che il controllo complesso del sistema risulta macchinoso.

 

tempo di glassa

 

Durante il tempo di glassatura, generalmente la temperatura non è un fattore determinante. Una volta terminato il tempo di glassatura, inizia il tempo di gocciolamento. Non impostare un tempo di glassatura troppo lungo e il ciclo di glassatura elettrica non deve superare i 25 minuti. Cerca di ottenere una glassatura uniforme. (Il ciclo di glassatura si compone generalmente di due tipi di tempo: tempo di erogazione della potenza o tempo di funzionamento del compressore.)

 

Alcuni controlli elettronici della temperatura supportano anche la temperatura di fine congelamento. È la fine delle due modalità: il congelamento:

 

1. È ora

 

2. È Kwen

 

Questo metodo utilizza generalmente due sonde di temperatura.

 

Analisi del gelo eccessivo

 

Durante l'uso quotidiano, è necessario rimuovere regolarmente la crema presente sulla superficie del contenitore refrigerato. Un eccesso di crema non favorisce il normale funzionamento del contenitore. Quali sono le tecniche più comuni?

 

1. Controllare il refrigerante e verificare se è presente una bolla d'aria nella lente del liquido di controllo. In assenza di bolle, aggiungere refrigerante dal tubo a bassa pressione.

 

2. Verificare se nella piastra di accumulo del freddo, in prossimità del tubo di sbrinamento, è presente una fessura che potrebbe causare una perdita di refrigerante. In caso affermativo, sigillarla con colla per vetro o schiuma isolante.

 

3. Verificare la presenza di perdite nella saldatura del tubo di rame, spruzzando il liquido rilevatore di perdite o acqua saponata per osservare la formazione di bolle.

 

4. I motivi riguardano il compressore stesso, ad esempio, l'alta e la bassa pressione si esauriscono e la piastra delle valvole deve essere sostituita, e viene inviato all'ufficio di manutenzione dei compressori per la riparazione.

 

5. Dipende se è vicino all'aria. In tal caso, la perdita è dovuta alla fuoriuscita di refrigerante e quest'ultimo viene aggiunto.

 

In questo caso, il tubo generalmente non è posizionato orizzontalmente. Si consiglia di appiattire il righello orizzontale. Inoltre, potrebbe non esserci abbastanza refrigerante per la carica; potrebbe essere necessario aggiungere del refrigerante oppure potrebbero esserci delle ostruzioni di ghiaccio nella tubazione.

 


Data di pubblicazione: 3 aprile 2023