Oggi parleremo di vetrine refrigerate per gastronomia. Sapete qual è la loro funzione?
I banchi frigo per gastronomia si trovano generalmente nei negozi specializzati in gastronomia situati in strade e vicoli, così come nell'area gastronomia dei grandi supermercati. La funzione dei banchi frigo per gastronomia è sostanzialmente la stessa: refrigerare gli alimenti. La temperatura tipica è compresa tra -1 e 5 °C.°Cma vetrine per gastronomia diverse offriranno ai clienti esperienze di acquisto diverse, soprattutto i supermercati grandi e di fascia alta, che necessitano di vetrine con un migliore effetto espositivo per mostrare i nostri prodotti
Attualmente, i banchi frigo per gastronomia della nostra azienda sono suddivisi in tre tipologie in base alle loro caratteristiche specifiche.
Il primo tipo è la classica vetrina da gastronomia con un vetro fisso sul davanti, dove l'addetto preleva i prodotti e pulisce l'ambiente interno.
In secondo luogo, la porta frontale in vetro ha una struttura a spinta e trazione sia a sinistra che a destra. Questo tipo di banco frigo per gastronomia è più comodo sia per il commesso che per il cliente, perché per quest'ultimo la porta può essere aperta direttamente per prelevare la merce, e per il commesso è molto più semplice pulire l'ambiente all'interno del banco frigo e sistemare i prodotti.
Il terzo tipo è il banco frigo per gastronomia che abbiamo progettato per supermercati di fascia alta. La porta frontale in vetro è dritta e può essere sollevata. Per prelevare i prodotti, il cliente può sollevare la porta frontale oppure un addetto può farlo dall'interno. La parte espositiva e le altre superfici sono rivestite in acciaio inossidabile, che previene efficacemente la ruggine. Il bordo inferiore di questo tipo di vetrina per alimenti pronti può essere dotato di illuminazione ambientale, il cui colore può essere liberamente scelto dal cliente.
Tutti i banchi frigo della gastronomia sono dotati di strisce luminose a LED color carne, che rendono i nostri prodotti alimentari più belli e invitanti.
Naturalmente, anche questo tipo di banco frigo per gastronomia si divide in due tipologie: con spina e con telecomando. Il modello con telecomando può essere collegato in serie a piacere, adattandosi alle diverse esigenze di spazio, e offre un'efficienza di utilizzo relativamente elevata. Le unità di refrigerazione del modello con spina sono integrate, il che le rende facili da spostare e utilizzare: basta collegarle alla corrente e possono essere posizionate ovunque si desideri.
Data di pubblicazione: 17 maggio 2022
