Già 50 anni fa, ciò che il fondatore di Wal-Mart Sam Walton piaceva particolarmente fare era guidare il suo piccolo aereo per visitare i negozi in vari luoghi o trovare nuovi progetti;
RT-Mart sottolinea che il senior management visita personalmente i negozi 365 giorni all'anno e il suo capo Huang Mingduan spesso visita i negozi di volta in volta.
Single Store King Ito Yokado (le vendite di un singolo negozio in Cina sono 576 milioni di yuan, Wal-Mart e Carrefour Slegour Single Store sono rispettivamente 147 milioni di yuan e 208 milioni di yuan) e la sua testa, Tomihiro Saegada, ha persistito per più di dieci anni in negozio ogni giorno.
Problemi nella pattuglia del negozio
La pattuglia del negozio è importante, ma Shop Patrol ha anche due problemi.
Prima di tutto, molti negozianti tendono ad essere formalistici.
Anche se il negozio è pattugliato, molti dei problemi che sono sorti nel negozio non sono stati risolti sostanzialmente. Molti gestori di negozi trattano le ispezioni del negozio come una sorta di divertimento. In effetti, in piedi nel mio negozio, di fronte ad almeno dozzine o addirittura centinaia di dipendenti, guardando l'aspetto rispettoso di tutti, mi sento come se sembri davvero un generale e un maestro. La maggior parte delle persone con questa mentalità è stata quando il negozio è pattugliato: "Questo posto non è buono, ho bisogno di rettificarlo", "Ho parlato di questo posto più volte, perché è ancora così?" I direttori e i capi della sezione sul retro annuirono uno per uno: "Sì. Sì, cambialo immediatamente, cambialo immediatamente".
Tutti i gestori dei negozi in questo tipo di situazione di leadership sono molto stanchi al lavoro, perché tutto deve essere promosso da soli prima di poter essere spostati. Il negozio non si allontanerà da lui. Questi gestori di negozi sono stanchi. Allo stesso tempo, sembrava godere di questa illusione, come se davvero non poteva muoversi dopo il negozio. Ma se se ne va, avrà maggiori probabilità di dare ordini di te quando cambia. Quindi voglio dimostrare che è prezioso e ben posizionato in questo negozio. L'idea è molto ingenua, stupida e discutibile nel negozio. La soluzione non ha alcun aiuto.
In secondo luogo, meno persone sono competenti nei negozi di pattuglia.
Il rivenditore senior Liu Geng ha ripubblicato le notizie di Wal-Mart sulle visite al negozio di Gao Fulan su Weibo e ha scritto: "Le ispezioni del negozio di negozi sono un corso obbligatorio per le persone al dettaglio e l'essenza della gestione. Sfortunatamente, al giorno d'oggi, ci sono meno persone che sono abili nelle ispezioni del negozio, che vale la pena pensare." Ha detto con i rimpianti: "Non tutti visiteranno il negozio e troveranno il problema dopo aver rischiato.
Wang Chen, che ha molti anni di esperienza nella gestione del marchio, ritiene che il 70% dei supervisori possa trovare problemi solo nel sito di ispezione del negozio e quindi dare puntatori; Il 20% dei supervisori può analizzare efficacemente i problemi, ad esempio perché il prezzo unitario per cliente è diminuito e perché l'inventario è troppo grande; Solo il 10% dei supervisori può risolvere problemi, come le guide di consulenza per l'aumento dei prezzi delle unità dei clienti e aiutare a digerire l'inventario inefficace.
Quindi, come possiamo fare il lavoro apparentemente semplice dei negozi di pattuglia?
Stabilire un buon sistema di ispezione del negozio
Il settore della vendita al dettaglio è un'attività a basso margine. In molti casi, le società di vendita al dettaglio devono fare affidamento sugli effetti su scala per svilupparsi. I processi standardizzati possono massimizzare l'impatto degli effetti della scala. Pertanto, le società di vendita al dettaglio generali hanno formulato una serie di sistemi di pattuglia di negozi per mantenere uno standard fisso, in modo che i negozi e i dipartimenti di seguito possano eseguire tutto in modo pianificato e sistematico, dall'impiegato al management ai massimi livelli, seguire questo sistema per pattugliare. Archivia, gestisci ogni dettaglio.
Ad esempio, il dipartimento del negozio visita il negozio 2-3 volte al giorno, quindi il direttore del dipartimento, vicepresidente del pavimento, direttore del negozio, direttore generale regionale, direttore generale regionale, vicepresidente nazionale e presidente. Ogni settimana ha i suoi accordi di pattugliamento del negozio, a beneficio dell'azienda a lungo termine.
Correggere la mentalità e chiarire lo scopo del negozio
Zhang Ren, ex direttore operativo senior di Walmart China, ha più di dieci anni di esperienza di gestione al dettaglio. Deve avere tre obiettivi ogni volta che visita i negozi per comprendere il negozio, contattare i clienti e contattare i dipendenti, quindi camminare tra le file di scaffali in loco. Dal grande a una piccola programmazione dei dipendenti, sku e profitti lordi di ciascun prodotto rientrano nel campo di applicazione del suo negozio.
Solo abbassandosi, sbarazzandosi della mentalità della "leadership" e chiarire lo scopo del negozio può trovare la pattuglia del negozio trovare il problema in modo più efficace e risolvere il problema in modo efficace. Il processo di pattuglia dei negozi di base è quello di eseguire ispezioni di gestione dei prodotti e marketing per verificare la tariffa di spreco, la freschezza, il tasso di turnover, il tasso di stock, la visualizzazione estetica, la combinazione, ecc. E gestirlo sul posto nel tempo. Qui, i dirigenti senior possono insegnare con l'esempio e, con l'esempio, trasmettendo i loro anni di esperienza accumulati ai dipendenti, insegnando loro come gestire i magazzini, come visualizzare i prodotti e come associare i prodotti in vendita. Questo è ancora un buon processo di diffusione della formazione e della cultura aziendale.
Chiarire i principali contenuti di gestione del negozio
Shop Patrol non si tratta solo di andare in giro nel negozio, ma deve anche rilevare e analizzare le varie sezioni del negozio.
Allo stesso tempo, quando pattugliano il negozio, il principio di non influire sullo shopping dei clienti dovrebbe essere il principio e il principio del "primo cliente" dovrebbe essere preso come principio. Quando si incontrano richieste dei clienti, si dovrebbe rispondere e spiegare immediatamente, e il puntamento casuale è severamente vietato. È inoltre necessario dare l'esempio quando pattugliano i negozi ed educare i dipendenti a stabilire un forte senso di responsabilità. È necessario effettuare registrazioni scritte dei problemi trovati e affrontarli in modo tempestivo.
Tempo post: DEC-31-2021
