In realtà, l'allestimento dei prodotti è una questione psicologica: proprio come un uomo vede una bella donna e una donna un bel ragazzo, lui desidera sempre guardare di più. Se il vostro fruttivendolo riesce a ottenere questo effetto, i clienti avranno voglia di assaggiare la frutta e sbavano, e avrete già fatto metà del lavoro. I fruttivendoli che fanno un buon lavoro hanno allestimenti impeccabili e attirano molti clienti. Al contrario, un fruttivendolo mal allestito, per non parlare dell'allestimento, è semplicemente peggio di una bancarella ambulante.
1. Cos'è il cosiddetto modello con display in oro?
Risposta: Dal punto di vista del fruttivendolo, l'enfasi è sulla comodità e sull'attenzione al momento dell'acquisto del prodotto. Purché sia adatto ad aumentare il volume delle vendite di questo prodotto o a migliorare la presentazione dell'immagine del prodotto dell'azienda, può essere definito un'esposizione di successo. Dal punto di vista della comodità d'acquisto, l'enfasi sull'esposizione del prodotto è volta a soddisfare la comodità visiva e la praticità d'acquisto dei clienti.
Ad esempio: l'altezza di vendita ottimale è compresa tra 120 cm e 160 cm, l'altezza visiva ottimale è 10 cm sopra e sotto l'altezza della visuale dall'alto. L'angolo visivo orizzontale del prodotto è di 30 gradi a sinistra e a destra, mentre l'angolo visivo verticale è di 45 gradi verso il basso, in direzione della visuale dall'alto.
2. Come si possono abbinare i prodotti in modo razionale per incrementare le vendite?
Risposta: In termini di abbinamento dei prodotti, uno dipende dal posizionamento dei consumatori che entrano nel negozio, un altro dipende da come differenziarsi dalla concorrenza e il terzo dipende dalla suddivisione di ciascuna area funzionale, come promozione, esperienza, area di esposizione normale, ecc.;
3. Che tipo di esposizione può attirare maggiormente l'attenzione dei clienti e quali sono i metodi e i principi da seguire?
Risposta: In generale, il principio di esposizione consiste nell'esporre la stessa serie sia orizzontalmente che verticalmente, applicando contemporaneamente la regola "primo entrato, primo uscito". Per quanto riguarda le esposizioni a parete, le vetrine, le esposizioni distribuite e le isole espositive, la scelta dipende dallo spazio disponibile nel negozio.
4. Come si determina la dimensione del negozio? È possibile prevedere un'area ricreativa dedicata?
Risposta: Le dimensioni e la portata del negozio, la distribuzione delle categorie e il numero di articoli che si prevede di acquistare sono i fattori principali. La creazione di un'area dedicata al tempo libero dipende dall'intenzione di implementare modelli di promozione del consumo più esperienziali e dalla presenza di un servizio di assistenza post-vendita per la comunicazione.
5. Qual è la differenza tra il posizionamento dei beni circolanti e dei beni terminali? Quali dovrebbero essere la quantità e la proporzione?
Risposta: Esistono diversi rapporti tra beni circolanti e beni terminali: il massimo è 6:4. Inoltre, a questo proposito, si consiglia di partire dal posizionamento del proprio negozio. Ad esempio, se ci si concentra sul monopolio della frutta di nicchia, i rapporti sono diversi.
Esistono anche diverse posizioni di posizionamento. I prodotti che devono rafforzare la propria popolarità e mettere in risalto i marchi leader sono collocati in una posizione privilegiata; quelli che devono promuovere le tendenze stagionali più in voga, disposti fianco a fianco; quelli che devono valorizzare gusto e servizio, relegati a lato dello scaffale o in un angolo.
6. Come esporre in modo più efficace i prodotti a basso prezzo e quelli in offerta speciale?
Risposta: Posiziona questi prodotti esca in un punto ben visibile del negozio, ma non necessariamente nel punto più appariscente. Puoi anche considerare di metterne un po' in ogni angolo, ma devono esserci cartelli ben visibili per tenere a bada il nemico e far sì che i clienti abbiano un senso di sorpresa e sconti ovunque, il che è un'ottima strategia.
7. Qual è la posizione migliore per i prodotti di prezzo medio e alto?
Risposta: Una parte della posizione ideale menzionata sopra è la base, mentre la seconda va posizionata nell'area centrale del negozio. Non posizionarla vicino alla porta o alla cassa. Se è presente un'area relax, posizionala nelle vicinanze.
8. È necessario esporre i marchi uno per uno e mettere in evidenza l'esposizione delle vetrine con le immagini?
Risposta: Il sotto-marchio è per i grandi marchi. Questo è positivo. Allo stesso tempo, andrebbe aggiunto un espositore. Generalmente, questo si ottiene allestendo un'intera parete lungo il flusso principale di persone sulla destra. Il resto è superfluo. Pianifica il tuo. Il negozio nel suo complesso è organizzato per categorie e uniforme. Qui, se la distribuzione dei colori dei prodotti è considerata la migliore, temo che il marchio che acquisti sia troppo complicato e difficile da pianificare.
9. Il negozio utilizza contenitori di propria produzione o di produttori terzi?
Risposta: Dipende se il tuo negozio si basa principalmente sul tuo marchio o se si basa sull'utilizzo del marchio altrui per incrementare le vendite di altri prodotti. Si tratta di una considerazione a lungo o a breve termine? Per i clienti di fascia alta, si consiglia di utilizzare produttori, mentre per i clienti di fascia bassa e media, lo sviluppo dipende principalmente dal tuo negozio. Se vuoi che il tuo negozio diventi un marchio locale, dovresti considerare di trovare qualcuno che si occupi della progettazione e della produzione in modo uniforme.
10. Come visualizzare la finestra?
Risposta: La vetrina dovrebbe esporre prodotti stagionali che riflettano i vantaggi dell'immagine del marchio. Per i prodotti esposti in vetrina, l'attenzione dovrebbe essere focalizzata sui prodotti in evidenza, principali o in promozione. Rivolgetevi direttamente alla domanda e fate capire che volete promuovere o qual è l'articolo in offerta.
Non esistono attività commerciali sbagliate. Esistono solo persone a cui piace trovare scuse. Se hai la passione per fare di un negozio di frutta la tua professione, non sarai in grado di farlo bene? Il percorso di apprendimento è infinito!
Data di pubblicazione: 6 gennaio 2022
