Se frequentate spesso supermercati o minimarket di fascia alta, avrete sicuramente notato dei banchi frigo per bevande con pannelli laterali spessi e porte in vetro sul davanti, solitamente affiancate. L'orientamento delle porte può essere personalizzato, a sinistra o a destra. All'interno del telaio della porta sono presenti dei cavi riscaldanti che mantengono il vetro costantemente caldo, impedendo efficacemente l'appannamento durante l'apertura e la chiusura, che renderebbe difficile la visualizzazione dei prodotti esposti all'interno. Questi banchi frigo sono generalmente chiamati celle frigorifere a vetrina. Si distinguono dalle celle frigorifere tradizionali, in quanto appartengono alla tipologia a vetrina. Sono dotati di porte in vetro sul davanti e di ripiani interni a più livelli. I clienti possono prelevare autonomamente i prodotti. Di solito, viene utilizzato un sistema di scorrimento a sfere. Quando il cliente ha finito di prendere la bottiglia più esterna, le altre bottiglie scorrono verso la parte anteriore, facilitando il rifornimento. Il retro dello scaffale può essere rifornito, in modo da non interferire con gli acquisti dei clienti, e una volta che lo scaffale è pieno, le bevande rimanenti possono essere riposte sul retro dello scaffale, poiché si trovano nella stessa stanza e la temperatura delle bevande sul retro è la stessa di quelle sullo scaffale. Questo è molto pratico, quindi come possiamo fornire la capacità di raffreddamento per una cella frigorifera così grande? Di solito utilizziamo un'unità di condensazione monoblocco del marchio Kide, che può essere facilmente spostata insieme alla cella frigorifera, senza bisogno di posare tubazioni come in un grande magazzino frigorifero.
Data di pubblicazione: 29 marzo 2022
