Notizie dal settore
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il congelatore dell'isola ci rende la vita migliore
Nei supermercati, il congelatore orizzontale è una tipologia di armadio molto comune. Poiché di solito viene installato al centro del negozio e circondato da corsie, viene chiamato "isola refrigerata". Le isole refrigerate sono essenzialmente congelatori utilizzati per conservare, esporre e vendere i prodotti.Per saperne di più -
Vita squisita, guardala, è importante...
Oggigiorno, molte persone aspirano a uno stile di vita più raffinato e conservare il cibo sembra facile, ma in realtà è un'operazione molto delicata. Che si tratti di carne e pesce, frutta e verdura, se non vengono conservati correttamente, la qualità, il sapore e il valore nutrizionale si deterioreranno notevolmente nel tempo. Cosa fare, quindi...Per saperne di più -
Manutenzione giornaliera dei frigoriferi per la conservazione a freddo...
1. Come effettuare la manutenzione dell'unità di refrigerazione della cella frigorifera? (1) Nella fase iniziale di funzionamento dell'unità di refrigerazione, verificare che il livello dell'olio del compressore sia a 1/2 dall'indicatore di livello dell'olio; verificare che la pulizia dell'olio lubrificante sia buona. Se si riscontra che...Per saperne di più -
Conosci la temperatura di conservazione del...
Quando il cibo viene conservato, ha una temperatura ottimale per la sua sopravvivenza. A questa temperatura, la durata di conservazione è lunga, le proprietà nutritive si preservano al meglio e si può godere appieno del gusto al momento del consumo. #1 Alimenti surgelati Tra -25°C e -18°C, la qualità...Per saperne di più -
I vantaggi della combinazione supermercato sono...
Il congelatore a isola combinato è diventato una parte indispensabile dell'attrezzatura per alimenti surgelati dei supermercati grazie alla sua comoda combinazione, alla buona manovrabilità e all'ampio intervallo di congelamento. Oggi vi spiegherò quali sono i vantaggi del congelatore a isola combinato per supermercati. Il combinato...Per saperne di più -
Questo è il modo più efficiente dal punto di vista energetico per utilizzare...
Oltre a garantire l'effetto di raffreddamento durante l'utilizzo del congelatore, il consumo energetico del congelatore è sempre stato una preoccupazione per gli operatori. Essendo un frigorifero commerciale, funziona sostanzialmente ad alta frequenza durante tutto l'anno, quindi come utilizzarlo per risparmiare energia elettrica...Per saperne di più -
Cosa dovresti sapere sui refrigeranti
I sistemi di refrigerazione utilizzano refrigeranti come fluidi di lavoro, e i refrigeranti generalmente si presentano in due forme: liquida e gassosa. Oggi parleremo delle informazioni rilevanti sui refrigeranti liquidi. 1. Il refrigerante è liquido o gassoso? I refrigeranti possono essere suddivisi in 3 categorie: refrigeranti singoli...Per saperne di più -
Qual è la dimensione del più piccolo distributore refrigerato...?
Mini refrigeratore per bevande Oggi il nostro argomento è il mini refrigeratore per bevande. Questo tipo di mini refrigeratore aperto per bevande è come una versione più piccola del grande refrigeratore aperto, ed è molto piccolo rispetto al grande refrigeratore aperto, è molto comodo da usare per supermercati e minimarket, normalmente lo usiamo per...Per saperne di più -
Cosa devo fare se si verificano questi problemi?
1. Il compressore del frigorifero non si avvia normalmente. Suggerimenti per la manutenzione: 1. Verificare innanzitutto se la tensione di alimentazione è troppo bassa o se il circuito del motore è collegato male. Se effettivamente la tensione di rete è troppo bassa, riavviare dopo che la tensione di rete è tornata alla normalità: se la linea è in cattive condizioni...Per saperne di più -
Quanto ne sai dei congelatori a isola?
Oggi il nostro argomento è il congelatore a isola. Prima di tutto, dovresti sapere cos'è un congelatore a isola: se vai spesso a fare la spesa al supermercato, avrai sicuramente visto congelatori espositivi molto lunghi e grandi, generalmente orizzontali, installati al centro del supermercato, perché...Per saperne di più -
Quanto ne sai delle vetrine dei prodotti gastronomici...?
Oggi parleremo di banco frigo per gastronomia. Sapete qual è la loro funzione? I banco frigo per gastronomia si trovano generalmente nei negozi specializzati in gastronomia, sia nelle vie e nei vicoli, sia nel reparto gastronomia dei grandi supermercati. La loro funzione...Per saperne di più -
Quanto ne sai sulle porte di vetro...?
Oggi parleremo del refrigeratore/congelatore/frigorifero con porta in vetro. A differenza del refrigeratore aperto, il refrigeratore con porta in vetro può essere suddiviso in tipo a spina e tipo remoto a seconda della posizione di installazione del compressore o dell'unità di condensazione. A causa di...Per saperne di più
